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推荐3款春季养肝汤_药膳养生

来源:梧州新闻网   时间: 2018-12-15

    祖国医学认为,春气通肝,春季易使肝旺。肝开窍于目,若肝血不足,则易使两目干涩,视物昏花。所以杏林箴言说:"春令进补有诀窍,是首要。"

    ★丹参黄豆汤

    用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。

    制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,湖北哪家医院治疗癫痫效果好至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

    功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

    丹参味苦微温,功能活血去瘀,安神宁心,排脓止痛。现代医学研究证实,丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,机体对自由基的清除能力增强,减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。

    黄豆性甘,性平,功能健脾宽中,益气和中,生津润燥,清热解毒。黄豆中的磷河北专业治疗癫痫医院在哪脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮,可增强巨细胞功能,使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强,外周血淋巴细胞含量增多。这些有利于补虚养肝。

    ★杞枣鸡蛋汤

    用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。

    制法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量潍坊著名的癫痫医院烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。

    功用:,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。

    枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。药理证实,枸杞子多糖不仅是免疫增强剂,而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。另外,枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性,有利于清除衰老启动因子---超氧阴离子自由基,对于延年益寿有积极意义。

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    红枣能补中益气,养血安神,并具有增强免疫力及抗氧化等作用。
    ★猪肝枸杞子汤

    用料:猪肝100克,枸杞子50克。

    制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可。

    功用:能补肝、、明目,适用于要养肝明目的美眉。

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