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三类肝硬化患者不宜吃海鲜 -

来源:梧州新闻网   时间: 2020-01-09

导语:海鲜的蛋白含量很高,约占总重量的15%-24%,从补充蛋白角度来说,肝硬化患者吃一些海鲜是没有害处的。但是对于有出血倾向的肝硬化患者来说就要慎重一些了。另外,海产品中的一些蛋白成分对某些人来说是过敏成分,所以过敏体质的肝硬化患者,在吃海鲜时也要多加注意。小编在此列出三类肝硬化患者不宜吃海鲜。


吃海鲜时要注意海鲜是不是已经被检疫合格,体质欠佳的肝硬化患者应尤为注意。

一:癫痫病成都哪里治得好ong>三类肝硬化患者不宜吃海鲜

1、肝硬化晚期症状严重或出现肝昏迷先兆的患者不宜吃

海鲜是优质动物蛋白的重要来源,肝硬化晚期症状严重者或出现肝昏迷先兆者,最好不要吃海鲜。因为大量的蛋白质的摄入会诱发或加重肝昏迷。

2、有出血倾向和凝血功能障碍的肝硬化患者不宜吃

有的海鲜中,特别是鱼油中含有较多的二十碳五北京癫痫病医院要怎么选择烯酸、二十二碳六烯酸以及前列环素PG3等有害物质,大量食用后可降低血小板凝集,延长血液凝固的时间,这对有出血倾向或凝血功能障碍的肝硬化患者来说是很不利的。

3、伴有上消化道曲张的患者不宜吃

海鲜类多数是有坚硬的外壳和骨刺,如果咀嚼不烂就可能刺破血管,引发上消化道大出血,从而危及生命,因此伴有上消化道曲张的肝硬化患者应尽量少吃海鲜。

二:肝硬化病人怎么吃海鲜河南专科癫痫病医院,治疗更专业strong>

1、用生姜、蒜末等调味。这样既能去腥,又不会破坏口感,不像大料、花椒、八角、豆豉等口味过重的调料,会破坏海鲜的鲜美口味,甚至伤害口腔黏膜,刺激肠胃。

2、用糯米、大米等搭配做海鲜粥。这一搭配是蛋白质与碳水化合物的完美结合,营养价值高,且利于吸收,海鲜中的钙、硒等营养物质也不会流失。海鲜粥的做法有很多种,如将鱿鱼切成丝,再放点肉丝、姜丝,与大米,煮即可。

3、用胡萝卜、山药、莴笋等当配菜。这些蔬湖州癫痫病是怎么治疗的菜含水量少,纤维素含量相对较高,如此搭配有利于蛋白质的消化吸收,不仅不会导致营养流失,还能收到色香味俱全的效果。

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