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【茎用南瓜栽培技术】互联网

来源:白菊新文美食网   时间: 2020-09-07

  南瓜的嫩蔓、嫩叶及叶柄均可食用,江苏常州、宜兴、溧阳等地区素有食用南瓜藤的习惯。一般食用部位:南瓜茎尖5~10cm的嫩叶、嫩茎稍稍撕去表皮柔毛,或茎尖以下50cm内的脆嫩多汁的叶柄,撕去表皮。素炒南瓜藤清爽脆嫩,极为可口,是炎热夏季佐餐之美味,亦是春节宴席上的高档佳肴。

  南瓜较耐病害,且耐高温高湿,农药用量极少,实为伏缺季节优质安全的绿叶菜类。另外,以收获果实为目的的南瓜品种也可兼收南瓜藤。

  1对环境条件的要求

  1.1温度南瓜属于喜温蔬菜,对于温度的要求因品种不同而略有差异。一般来说,南瓜生长最适宜的温度为18~32℃,种子开始发芽的温度为12~13℃,陕西癫痫病治疗正规专业的医院高于30~35℃时,发芽迅速但芽苗纤弱。南瓜幼苗期能忍受较低的温度,大苗(3~5叶)可忍受短时间0℃低温,可利用这一特性进行反季节栽培,在春节期间上市。江苏武进、宜兴、溧阳地区春节期间南瓜藤价格可高达15~20元/kg。

  1.2日照南瓜为短日照蔬菜。生长期间若光照条件好,植株生长正常,节间较短,叶片、叶柄肥厚。

  1.3水分南瓜根系强大,但主要分布在土壤表层的耕作层中,相对较浅。以采收南瓜藤为目的的栽培方式应注意田间保湿,尤其在夏季高温强日照、叶片蒸腾作用旺盛的季节。若干旱数日,空气湿度较低时,南瓜萎蔫现象严重,干旱持续时间长可导致南瓜茎叶水分减少,纤维增多,食用品质降低。

武汉市哪家医院能治疗癫痫病>  1.4土壤肥料南瓜对土壤的适应性较广,一般土壤都适宜生长。南瓜生长适宜的土壤pH值为5.5~7.5。不同生长发育时期对养分吸收量有差异。幼苗期吸收养分少且缓慢,爬蔓后吸肥量则急剧增加。

  2栽培技术

  2.1播种育苗苏南地区在2月中、下旬大棚育苗,“五一”期间南瓜藤即可大量上市;10月中下旬育苗,利用大棚加小拱棚进行反季节栽培,可保证元旦、春节期间市场供应。

  播种前将南瓜种子在55℃温水中浸种2小时,捞出后冲洗干净,用70%托布津可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清800倍液浸2小时,清水冲洗后,在20~25℃条件下3~4天即可发芽播种。采用简易育苗方式,要注意毕节儿童癫痫病能治好吗保护根系,以缩短缓苗期。

  2.2定植栽植地块提前15天深翻晒垡。一般667m2施腐熟农家肥1000kg、复合肥50kg作基肥。整地筑畦,畦宽1.6m,栽2行,行距0.8m,株距0.5m,沟宽0.3m,长至3~5片叶时即可定植。

  3田间管理

  3.1追肥定植后7~10天,追施稀薄速效氮肥,施肥时注意防止淋湿瓜叶。主蔓打顶后,在距植株根部0.3m周围穴施少量复合肥。每次采收后普浇稀薄速效氮肥,以促进枝蔓萌发。

  3.2整蔓、压蔓8~10片叶时摘除顶芽,促其多生侧蔓。侧蔓长0.8~1.0m时可采摘顶梢茎尖上市。每条侧蔓保留3~5片叶,以确保萌发新蔓癫痫病中药如何治疗,采收时注意理顺枝蔓。南瓜易萌发气生根,具有吸收作用。因此,可在采收理蔓后用土压住保留的枝蔓,以增强吸收能力,促进新蔓萌发。

  3.3病虫害防治苏南地区南瓜虫害较少,主要病害有病毒病、白粉病、霜霉病等。病毒病多由蚜虫传播,栽培时注意及时用药喷杀蚜虫,可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液、1.5%植病灵乳剂1000倍液防治;防治白粉病可用20%三唑酮乳油1500~2000倍液、27%高脂膜乳剂80~100倍液交互使用;防治霜霉病可用64%杀毒矾400倍液、25%瑞毒霉素1000~1500倍液交互使用。

本文标题:茎用南瓜栽培技术

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