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最正宗凉粉的做法步骤

来源:白菊新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

绿豆淀粉(适量)、水(适量)

辅料:

花生酱(适量河北能治癫痫的医院在哪里)、黄瓜(适量)、虾皮(适量)、榨菜(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、绿豆淀粉:水按比例1:7/1:8混合,也可以用豌豆淀粉。搅拌均匀后放火上烧开,注意搅拌,尤其后兰州市治疗癫痫比较好的专业医院在哪面出现半透明凝固物的时候记得把火关小,继续搅拌直至所有液体都成半透明状半凝固体。准备个容器,表面最好涂层食用油,然后把半透明的半凝固体倒入其中等待冷却。

2、冷却后,把容器翻过来,因为涂过油的关系,一般都能自己脱模。然后可以用刮凉粉的工具把它刮丝,北京什么医院看癫痫也可以直接用刀切。

3、黄瓜切丝后用盐捏一下,去除水份,花生酱+水和盐调和后加入,另外可以加花生碎,醋,糖,香菜,虾皮等搅拌喜欢辣的同学可以加老干妈辣酱等各种自己喜欢的酱料就跟以前路边摊买的一元一盒的凉粉一样,自己做的干净卫生。

奥卡西平片有哪些副作用>绿豆淀粉的热量(卡路里)360千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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