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最正宗豆腐脑的做法

来源:白菊新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

黄豆(100克)、葡萄糖酸内脂(5克)

辅料:

辣椒郑州三甲公立癫痫医院油(适量)、榨菜末(适量)、葱花(适量)、油条碎(适量)、酱油(适量)、熟豆粒(适量)

做法步骤:

1、准备干黄豆,加水浸泡一夜。

2、浸泡后的黄豆,冲洗掉隔夜的水。

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3、加入1200毫升的水,黄豆放进豆浆机内,摁下开关。

4、20分钟后豆浆磨好,过滤。

5、葡萄糖酸内脂取5g,用温水调匀。

6、豆浆在放入锅中烧开,调匀后的葡萄糖酸内脂倒入烧开后的豆浆,搅拌均匀。昆明看癫痫好的医院

7、倒入碗中,静止15分钟。

8、准备好佐料,油条碎、葱花、熟豆粒、榨菜末、辣椒油、酱油。

9、15分钟凝固成豆腐脑后,加入佐料。(完成)。

黄豆的热量(武汉有癫痫医院吗,哪家靠谱卡路里)345千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、减少骨丢失、促进骨生成等功效;可与茄子、小米、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、水芹菜、猪肉相克,同食可能会引起不适;

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