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牛尾丝瓜鸡蛋汤这样做太好吃了

来源:白菊新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

牛尾(100克)、丝瓜(1根)

辅料:宜昌癫痫医院怎么样strong>

香菜(20克)、尖椒(20克)、大蒜(5克)

做法步骤:

1、先把牛尾浸泡一小时。

2、把牛庆阳癫痫病儿童医院?尾添凉水煮开淖一下,沥干水放在电砂锅炖两小时。把丝瓜打皮切片,尖椒切丝,香菜切段,大蒜切碎。

3、用茶色玻璃锅倒入适量牛尾汤,开锅后填入丝瓜尖椒。稍微搅拌一下再放少许盐和白糖,打入一个鸡蛋,开锅后放香菜甘肃治疗癫痫病哪家医院好和大蒜就OK了。

牛尾的热量(卡路里)147千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

丝瓜的热量(看癫痫邵阳哪个医院卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦等功效;可与北极虾 、菊花、明虾搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;




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