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初学者徽派魔芋烧鱼的做法

来源:白菊新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

魔芋豆腐(适量)、草鱼(适量)

辅料:

合肥癫痫病治疗医院香菇(适量)、葱花(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、醋(适量)、料酒(适量)、水淀粉(适量)

做法步骤:

1、将草鱼去内脏洗净背部切花刀,切成两段,入锅中济南好癫痫医院在哪煎至金黄色取出,魔芋和香菇分别切成条,青蒜、葱、姜、蒜分别切成末。

2、坐锅点火倒入油,至油温3成热时放入葱、姜、蒜末炒出香味,放入香菇、魔芋大火翻炒,加料酒、酱油、醋、鸡精、白糖、盐调味,加适量清水烧开后放入鱼炖10分钟。

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3、先将鱼盛出,锅中的魔芋汁勾芡,撒上青蒜浇在鱼身上即可。

魔芋豆腐的热量(卡路里)7千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;

草鱼轻微癫痫症状是什么症状?trong>的热量(卡路里)113千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效;可与木耳、冬瓜、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;




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