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水晶虾仁怎么做才好吃

来源:白菊新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

虾仁(适量)、鸡蛋清(适量)、高汤(适量)

辅料:

食用小苏打(适量)、淀粉(适量)、姜治愈癫痫要多少钱(适量)、盐(适量)、白胡椒(适量)、料酒(适量)

做法步骤:

1、原料图如图所示。

2、虾仁洗净,用干净的毛巾,反复压几下,别太用力,吸干水分。

3、吸干水分的虾仁,用盐,白胡椒,小苏打,料李忠伟酒,腌渍,放进冰箱2小时。

4、腌渍好的虾仁去掉姜丝,洗净重复步骤2吸干水分,加蛋清,白胡椒,盐,淀粉拌匀,腌渍十分钟。

5、锅里放油,七成热把虾仁滑炒出来,变色即可。

6、虾仁沥干油备用,锅内油全部倒掉,放高汤,盐,白胡椒勾芡,成藕粉糊糊那种,治抽搐的药品有什么药把虾仁倒进去翻匀即可。

虾仁的热量(卡路里)48千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与紫菜、豌豆、龙须菜搭配;与洋葱、木瓜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量(卡路里乌鲁木齐哪医院看癫痫病好)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与黄豆、干辣椒、牡蛎 搭配;与味精、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;

高汤的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补、抗衰老、防哮喘等功效;

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