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南瓜豆渣鸡蛋饼简单易学的做法

来源:白菊新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

南瓜(250克)、豆渣(180克)、鸡蛋(2个)

辅料:

面粉(少许)、葱花(少许)<天津专业癫痫病医院/p>

做法步骤:

1、主要原料:南瓜一块、鸡蛋2个、豆渣一碗。

2、南瓜去皮擦成丝。

3、打入2个鸡蛋。

4、搅拌均匀。

5、倒入豆渣搅拌均匀。

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6、加少许面粉拌匀。

7、最后加葱花。

8、加适量盐拌匀。

9、平底不粘锅倒少许油舀一勺面糊摊平,一面煎至定型后翻面再煎另一面。

10、盛出晾凉后改刀即可。

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豆渣的热量(卡路里)77千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪什么原因引起抽搐酸,富含钾;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与银鱼、菠菜、小米搭配;与鹅肉、柿子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;




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