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红贝产地在哪里?常见的可食用贝类有哪些? - 农业科技 -

来源:白菊新文美食网   时间: 2021-10-11

海鲜红贝是一种生活在海洋中的软体,由于其贝壳为红色,因此得名红贝。红贝是非常平民化的海鲜食材,价格不高,一般是在8-10元/斤左右,其肉质鲜嫩,我国沿海很多地区都有分布,主要的产地山东省威海市、山东省烟台市、山东省日照市、辽宁省大连市、广西壮族自治区北海市、广东省等,均有分布。

常见的可食用贝类都有哪些?

1、

癫痫病江西哪家治的好 font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">扇贝是常见的水产海鲜,味道鲜美,营养丰富,与海参、齐名,并列为海味中的三大珍品。现在我国很多地区都有,如山东、辽宁沿海地区人工养殖扇贝。

2、青口贝

青口贝从小在岩石上长大,是成长速度最快的贝类,蛋白质含量丰甘肃哪里治疗癫痫好富,能高达59%。青口贝味咸、性温,无毒,入肝、肾经。有补肾益精、调肝养血、调经血、降血压之功效。

3、鲍鱼

鲍鱼味道无比的鲜美,营养价值很高,是非常名贵的海洋食用贝类,其肉质细嫩、营养丰富。鲜鲍鱼蛋白质含量很高,脂肪很低,含有多种维生素和微量元素,足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。

4、天

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又叫紫石房蛤,是大连的特产,天鹅蛋是大型的经济贝类,是沿海名贵海产品之一。软体部肥大,味道鲜美、营养丰富。取“天鹅蛋”肉质最嫩的斧足部分,用以凉拌制成菜肴,鲜嫩脆爽可口。

5、花甲

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花甲即花蛤,花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理。 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。

 

以上就是关于红贝产地以及可食用贝壳介绍了,随着人们生活水平的提高,贝类越来越受欢迎,红贝价格便宜,但味道鲜美,有很大的市场价格,目前沿海很多地区均有出售。

部分专业知识转自网络

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