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雪莲果怎么吃? 雪莲果脆甜营养丰富生吃炒食炖汤随你选

来源:白菊新文美食网   时间: 2022-09-16

雪莲果可能大家并不是很熟悉,出产地一般在云南或四川,在中国四川被称作“万根苕”。关于它的吃法可是多种多样的,的营养价值很大。那么雪莲果怎么吃?它可以蒸着吃吗?下面花草乐小编就来为大家介绍一下吧!

1、雪莲果是一种多年生草本科的植物,它的形状如莲花一般,又因为它多年生长在高山积雪的岩缝中,因此得以此名。雪莲果中含有植物中最高的一种低聚果糖,有助于帮助我们消化,清理肠胃道,能够调节血液,降低胆固醇,高血脂,对于糖尿病能够有效的控制。不仅如此,雪莲果还可以通便,降火清毒,防治痔疮。而且它能够清除掉自由基,减少或是避免结石症的发生。

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2、雪莲果最好不要蒸着吃,不过它的口感相对来说并不是很好,它蒸熟后的口感与土豆并不一样,倒是与梨比较相似,它所含有的淀粉含量也是比较高的。

3、雪莲果是可以直接生吃的,清脆而且多汁,吃起来真的是清甜可口。

4、雪莲果的吃法还有很多,比如我们可以把它煮汤,与肉丝炒熟,加入到粥中,或是与其他的蔬菜拌成沙拉都是可以的。

综述

以上就是小编为大家介绍的有关于雪莲果的一些吃法,想要了解更多的生活小妙招,记得关注花草乐哦!

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